C’est une recette que je fais souvent les weekend pour le petit dej ou le brunch. C’est facile, rapide à faire et tellement bon.
Je fais toujours le pain perdu avec de la brioche, c’est beaucoup plus moelleux et fondant en bouche. Mais vous pouvez réaliser la même recette avec du pain de mie par exemple.
Ingredients
- 3 oeufs
- 150 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Du beurre pour la dorure (à peu près 50g)
- Du sucre pour la déco
- 8 tranches de brioche
Instructions
1
Fouetter les oeufs avec la vanille et le lait, pas besoin d'un fouet électrique, vous pouvez utiliser une simple fourchette.
2
Faire fondre le beurre dans une poêle.
3
Tremper les tranches de brioche dans le mélange oeufs+lait et les faire dorer à peut près une minute de chaque côté.
4
Saupoudrer de sucre tout de suite après la fin de la cuisson.
ENJOY!
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