Salade à la niçoise

Avec ce temps grisâtre, et ce printemps qui tarde à arriver, j’ai envie de soleil et et de couleurs. La salade niçoise est l’une de mes salades préférées. Colorée et…

Cheesecake à la ricotta

La ricotta est un fromage très présent dans la cuisine tunisienne. On l’utilise souvent pour faire des bricks ou des tajines. On le mange même au petit déjeuner avec du pain et…

Noisettes caramélisées

Ces noisettes sont un délice, c’est de la pure gourmandise. A consommer avec modération bien sur, pour vos desserts, gâteaux, tartes, verrines sucrées, … Préchauffer le four à 180°C…

Banoffee pie en verrines

Le Banoffee pie est une pâtisserie anglaise très populaire en Angleterre et aux Etats Unis. C’est une sorte de tarte avec une base de biscuits réduits en miettes et mélangés…