Voici une nouvelle recette de « one pot pasta » aux aubergines, viande hachée et oignons caramélisés. Un plat complet avec des légumes, des protéines et des féculents, idéal pour les enfants…
Avec ce temps grisâtre, et ce printemps qui tarde à arriver, j’ai envie de soleil et et de couleurs. La salade niçoise est l’une de mes salades préférées. Colorée et…
Faire une quiche c’est très pratique, facile et rapide et le résultat est bon peu importe ce qu’on met dedans. Il suffit d’avoir de la pâte à tarte (feuilletée ou…
Dans la gastronomie tunisienne, il existe de nombreux plats de type ragoût. Ce sont des plats en sauce avec une viande et un ou plusieurs légumes. On appelle ça…
La ricotta est un fromage très présent dans la cuisine tunisienne. On l’utilise souvent pour faire des bricks ou des tajines. On le mange même au petit déjeuner avec du pain et…
Ces noisettes sont un délice, c’est de la pure gourmandise. A consommer avec modération bien sur, pour vos desserts, gâteaux, tartes, verrines sucrées, … Préchauffer le four à 180°C…
En faisant mes courses, je suis tombée sur une promo de fraises, il y en a partout en ce moment pourtant ce n’est pas encore la saison. J’ai un…
Le Banoffee pie est une pâtisserie anglaise très populaire en Angleterre et aux Etats Unis. C’est une sorte de tarte avec une base de biscuits réduits en miettes et mélangés…
Des pâtes aux boulettes de viande, un plat classique, familial, très bon et très rassasiant. Chacun sa façon de le faire. Aujourd’hui je vous donne ma recette de spaghetti aux…
Gourmandise quand tu nous tiens! Celui qui a inventé ce caramel est un génie, c’est divinement bon. A consommer avec modération bien sur, pour vos crêpes, tartes, gâteaux, ou…
Les dattes se marient très bien avec les noix, la noix compense le goût très sucré de la datte et rajoute du croquant. En plus les deux sont très…
Avec ce froid, il n’y a pas mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Je vous présente aujourd’hui une recette typique de la gastronomie tunisienne: une soupe de pâtes…