Un amuse bouche très frais, très léger et très facile à réaliser. Pour avoir de très jolis roulés, je vous conseille de mettre le rouleau de courgettes au congélateur une…
J’aime beaucoup la crème brulée, c’est un très bon dessert, relativement léger qui peut passer après un repas copieux. Je tiens cette recette de Hervé Cuisine, j’ai juste diminué la…
Ces mini croissants salés sont vraiment excellents, d’habitude je les fais sans harissa, mais avec c’est cent fois mieux. C’est très rapide à faire, surtout quand on a une…
Un bonne assiette de pâtes, c’est tellement réconfortant. Il y’en a qui se console avec du chocolat, moi c’est les pâtes, même un tour dans le rayon pâtes du super…
J’ai décidé aujourd’hui de revisiter la fameuse salade tunisienne « omek houria » en mini tartelettes salées. La salade « omek houria » est une purée de carottes avec de la harissa, du…
J’aime beaucoup le gâteau forêt noir parce que c’est facile à faire et super bon. Ce que j’aime surtout dans ce gâteau c’est que la crème soit facile à réaliser,…
Une omelette, il n’y a pas plus facile ni plus rapide. On y met ce qu’on veut, ou généralement ce qu’on a au frigo. Personnellement je la fais quand…
J’adore les gâteaux aux agrumes et spécialement à l’orange. Voici un gâteau fondant et bien parfumé. Le plus c’est le sirop à l’orange qu’on verse dessus juste à la sortie…
En Tunisie, le nom « chakchouka » est donné aux plats rapidement mijotés à base de tomates, poivrons, piments et d’autres légumes, auxquels on ajoute des oeufs à la fin. Ca peut…
On a beau faire attention à ne pas gaspiller le pain, il reste toujours un bout de baguette qui traine. Alors je vous propose aujourd’hui d’en faire des croutons.…
Je vous propose aujourd’hui une recette de tiramisu sans oeufs, aussi bonne que la version classique. Bien sur vous pouvez décliner cette recette comme vous le souhaitez: rajouter des…
C’est la première fois que je fais une tarte salée avec une forme différente de la forme standard. D’ailleurs je ne sais pas si on peut appeler ça une…